9月22日（土）の高知新聞に北川村産のゆずが
今月国内で初めて、玉で海外に輸出されるというニュースが載っていました!!
今まで果汁や加工品の輸出はあったそうですが、ゆず玉の輸出は今回が初めて。
北川村を訪れたフランス人シェフが「ヨーロッパにはない香りだ！」と言っていたと
掲載されているように世界の国には、ゆずを見たこともなければ、食べたことのない人は多くいるはず！
そんな人たちのためにも、県内とくに北川村でも盛んに栽培されている「ゆず」を味わってもらいたいです。
海外では日本食がブームだと聞きました。北川村産のゆずもその波に乗って、世界ブランドへと成長してほしいと思います!!
また海外から見てもゆずの栽培をしているのは、主に日本と韓国。
その中でも高知県は、国内のゆず生産量の半分を栽培しており、これは韓国とほば同量とのこと！！
世界でゆずが賞賛されると、きっっと高知県にも目がむくはず！！
国内では、ゆずが豊作で在庫に悩む人が多くいらっしゃるそうです。
世界へ進出することで、農家の方が抱えるそんな悩みも軽減されると思うので、
どんどん海外市場に乗り込んでいってほしいです!!
おかざき