記事のアーカイブ

2012年10月05日 15:47
9月27日(木)の高知新聞に、北川村村長選で3選を果たした大寺村長の考えが書かれた記事が載っていました。   大寺村長は「1次産業はやはりユズ」と考えているそうです。 これまでのフィールドワークでも聞いてきましたが、やはり「ユズ」が北川村のカギを握っているようですね。   さて、この記事で初めて知ったのですが、北川村のユズの果汁は、欧州や米国など海外へ輸出されているそうです。 海外輸出って!すごいじゃん!!って思いました。 (語彙力がなくてごめんなさい)   海外輸出されるほどすごいユズ。 でも、北川村のユズってあんまり
2012年10月05日 15:07
  2012年9月26日(水)、高知新聞の地域欄に北川村長選の結果を知らせる記事が掲載されていました。   無所属で現職の大寺正芳氏(68)が無投票で3選を果たしたそうです。   北川村のユズの生産量は20年ほど前には安芸市などに抜かれてしまい、ブランド力でもまだ少々不足している部分がある模様…。 たくさんの課題を抱えている北川村を今後大寺氏はどのように導いていくのでしょうか。   ちなみにかつて役場に勤めていたという大寺氏は、「村とユズ農家との間に距離があった」と振り返っており、どうやら官民の連携が不十分だったようで
2012年10月05日 14:51
10月6日と7日に第3回フィールドワークを実施します。北川村のゆずの果実がフランスに輸出されるという歴史的な瞬間に、訪問させて頂くことができ、大変光栄です。ご多忙中にも関わらずご対応頂いている役場のみなさま、観光協会のみなさまに、心よりお礼申し上げます。 受講生がここ最近の北川村関連の新聞記事を読んだ感想をブログ欄に投稿しております。こちらもご覧ください。また、フィールドワーク終了後にはこちらへ写真付き記事の投稿も順次行われます。 それでは明日からよろしくお願いいたします(担当教員:飯高)
2012年10月05日 03:10
2012年9月27日(木)の高知新聞に北川村の記事を発見しました! 欧州圏へのユズ玉輸出に向け、26日、北川村の民間農園でユズ玉約30kgが収穫されたそうです。 北川村のユズ果汁は以前からフランスなどに輸出していたのですが、 ユズ玉そのものの輸出は日本でも初めてだったみたいですね^^! 輸出には農薬の使用量や時期、病害への対応など条件が厳しかったみたいですが、 北川村の「土佐北川農園」さんはそれをクリアしたみたいです。←すごいですね! 村の特産品でもあるユズ、そして手塩にかけて育てたユズは美味しいはずですよね。 やっぱり、美味しいものは国を問わず、みんなで分け合
2012年10月05日 01:10
9月23日の高知新聞に北川村の記事が掲載されていました! 人口減や高齢化で北川村の村勢が落ち込む中、地域を支えてきたのが かつて県内最大生産地として栄えた「ユズ」だったそうです。 そのユズが今回海を渡りフランスに出荷されることになりました☆ 昨年、果汁の輸出取引があるフランスでユズ賞味会が開催された際、 ゆずそのものを求める声が相次いだことから国内初!の ユズ玉の輸出条件が整備されました。 北川村のユズが世界進出、そして国内初!だなんて…本当に素晴らしいですね♪ 最近北川村についての記事を目にする機会が多いので、 それを見るたびにおっ!!!っと嬉しい気持
2012年10月04日 23:54
一ヶ月くらい前ですが、9月7日...
2012年10月04日 23:47
2012年9月20日の高知新聞に「仏シェフにユズ浸透」という記事が載っていました! 県産ユズは全国シェアの約50%を占めています。 国内需要が飽和状態ということもあり、近年では県内産地も海外へ果汁や加工品の輸出を始めています。 フレンチシェフなどの間でユズの認知度はかなり高く、かんきつ類への需要は多いため、ユズ需要が広がる可能性は大きいとされています。   日本食を扱うフレンチレストランで聞き取り調査をしたところ、9店中8店がユズを使っていることが判明したそうです! フランスではユズの知名度がとても高いんですね! このチャンスを利用してビジネスを成功さ
2012年10月04日 22:55
北川村のユズ玉がフランスをはじめ欧州連合諸国に向けて輸出する計画が進められているという記事を見て とても驚いたとともにとても嬉しく思いました! ユズ玉そのものの輸出は国内で初めてだそうです。 その国内初が北川村...すごい!! 北川村のユズは高知の誇りですね^^ 世界の人々に北川村のユズの美味しさが伝わってほしいですね! しかし、輸出となってくると生産の問題や人手不足などの問題が出てくるかもしれません... これら、これから起こりうる問題また今現在抱えている問題、ユズについて たくさんのことを明後日から2日間学びたいと思います!   2回生
2012年10月04日 21:41
  9月20日(金)の高知新聞で北川村のゆずのことが取り上げられていました (@^^)/~~~ フランスに進出するそうで、とても驚きました! 最近、北川村のことがたくさん新聞に取り上げられていくにつれて、 小さな北川村がどんどん大きくなっていっている気がします。 自分たちにできることは何かフィールド実習を通して考えている間に、北川村は多くの人の努力で 世界にゆずを発信しているなんて!!という思いです。 今週の土曜、日曜の泊りがけでのフィールド実習で自分たちがどのようにゆずに 関わっていくのか、とても楽しみです。   2回生 奥村
2012年10月04日 21:02
9月23日の高知新聞に北川村のことが掲載されていました! その記事の中では、北川村が抱える問題が書かれており、中でも私が一番驚いたのが 「JA土佐あき柚子部北川支部所属の農家は現在292人、そして平均年齢が71歳に達する」 というところです!(・○・) これまでフィールドワークを通して、北川村のことを少しは分かることができたと思っていましたが、 こんなにも大事なことを聞き逃していたのかもしれません!   これから、ユズの村の復権をしていく中では、最優先に考えなければならないのではないかと思いました。 ユズ玉が年内にも輸出できるという、とてもハッピー
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